Kakiage

El Kakiage es un montón de verduras juntas y rebozadas. Estas verduras son cebolla (queda muy dulce), zanahoria, burdock (raíces de Bardana) [el nombre del padre de Goku es un juego de palabra con este alimento, ya que todos los Saiyans tienen nombre de alimentos] y otras verduras. Están cortadas a tiras y rebozadas en montones.

La gracia es que están rebozadas en Tempura. Es una técnica de fritura con el aceite muy caliente y donde el rebozado es mezclando harina (se vende una harina especial de Tempura, muy cara, pero se puede hacer con cualquiera) con agua fría, para hacer una pasta con la que se rebozan los alimentos.

La Tempura en general me gusta mucho, más que el rebozado tradicional, sobre todo con un poco de salsa de soja; pero en este caso tenía un problema y es que era una montaña de verduras pegadas en el mismo rebozado, muy ricas, pero solo me dieron palillos, y tuve bastante complicación para partirlo. Lo comí en el Japan Center de Londres, eran parte de las cosas que te sirven allí mismo, que no van envasadas.