El pollo Tikka Masala es el gran plato
internacional indio. Y eso que en la india no es tan popular, pero en
cualquier restaurante indio internacional lo vas a encontrar. Es uno
de esos platos adaptados al gusto occidental. Como el arroz 3
delicias, que dudo que en un pueblo de China sepan lo que es. Un
ministro inglés llegó a decir que era “el verdadero plato
nacional de gran bretaña”.
El plato es básicamente arroz con
pollo, y con la salsa, que es mezcla de caldo de carne con nata,
aunque se puede hacer con salsa de tomate, leche de coco y otras
variaciones. Esta vez lo cogimos ya preparado de La Sirena. Es
calentar al microondas y ya está. Es un plato precocinado y
congelado, la calidad nunca es la misma que uno recién hecho, pero
la salsa estaba buena, se podía comer y así puedes comer algo un
poco más exótico, aún tirando a la comida rápida. Las raciones un
pelín escasas. El plato de la foto es de postre y tampoco lo
llena...
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