De un viaje reciente mi tía me trajo
unos caramelos masticables de Boston. Son unos Taffy de agua salada.
La caja es bonita, con cosas típicas
de allí. Es un dulce tradicional, tienen unos 150 años de
tradición, lo cual en EEUU es toda la historia del país. Son
tradicionales de la costa este, originarios de Atlantic City.
Vienen caramelos de sabores, son
parecidos a caramelos masticables, como sugus gordos. Pero no se
pegan a los dientes, y son mucho más blandos, se deshacen solos, una
gozada. Incluso los de anís eran tan blanditos que se quedaban
pegados al papel.
Los acabamos enseguida, porque están muy ricos y la textura hace que no empalaguen nada. Esto debe ser por el agua salada, pero también por la forma de tratarlos, el proceso de amasado que hacen los hacen diferentes. Recomendados.
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