Ratatouille

 

El Ratatuille es un plato francés, que es casi igual que el pisto. Es un plato de verduras guisadas con aceite de oliva. Se vende en lata, calentar y comer, aunque no se donde se compró la lata.

Lo que más gracia me hizo al conocer el plato fue entender inmediatamente el chiste que hay detrás del título de la película de Disney. La protagonista es una rata que hace cocina francesa, así que [Rat]atouille deja ver la parte de rata y de cocina francesa en una sola palabra.

Kakiage

El Kakiage es un montón de verduras juntas y rebozadas. Estas verduras son cebolla (queda muy dulce), zanahoria, burdock (raíces de Bardana) [el nombre del padre de Goku es un juego de palabra con este alimento, ya que todos los Saiyans tienen nombre de alimentos] y otras verduras. Están cortadas a tiras y rebozadas en montones.

La gracia es que están rebozadas en Tempura. Es una técnica de fritura con el aceite muy caliente y donde el rebozado es mezclando harina (se vende una harina especial de Tempura, muy cara, pero se puede hacer con cualquiera) con agua fría, para hacer una pasta con la que se rebozan los alimentos.

La Tempura en general me gusta mucho, más que el rebozado tradicional, sobre todo con un poco de salsa de soja; pero en este caso tenía un problema y es que era una montaña de verduras pegadas en el mismo rebozado, muy ricas, pero solo me dieron palillos, y tuve bastante complicación para partirlo. Lo comí en el Japan Center de Londres, eran parte de las cosas que te sirven allí mismo, que no van envasadas.

Doriyaki

Después de ver a Doraemon completamente adicto a este dulce japonés, cuando lo tuve al alcance me vi en la obligación de probarlo.

Son dos bizcochos redondos (en japonés Kasutera) con un relleno de pasta de judía o de castaña. El de la foto además tenía sabor limón y, para mí, mejora mucho su sabor, ya que encuentro el original un poco empalagoso.

Lo compré en una tienda de dulces orientales cerca de Leicester Square, en Londres.

Arroz con pollo a la Teriyaki.

Otro de los platos de marca Vitasia que se pueden encontrar en el Lidl. Viene el arroz y las salsas y hay que poner la carne (normalmente pollo). La salsa es Teriyaki, que se suele usar con carne o pescado asados o a la plancha. La salsa para marinar la carne tiene un gusto dulce porque lleva azucar, además de soja, mirín y alguna bebida alcohólica.

Queso Gouda con Wasabi

Lo venden en el Lidl, es un queso Gouda con sabor a Wasabi (la cosa verde que pica que suelen poner con el sushi). El Wasabi es un condimento hecho con la raíz de la planta del mismo nombre, parecida a la planta de la mostaza. 

A mi no me gusta es Wasabi, por su sabor, así que creía que no me iba a gustar este queso, pero el toque de wasabi que tiene es muy sutil y no pica, así que se puede comer sin problemas y le da un toque original.

Nasi Goreng

El Nasi Goreng es la base de la comida de Indonesia. Literalmente significa arroz frito, y hay de muchos tipos, con varias salsas o carnes. Además se usa como base y muchas veces se coloca encima el resto de la comida (huevos, salchichas...).

En este caso está preparado con una caja que venden en el Lidl. En las instrucciones dicen que se use carne de pollo o cerno, aunque lo hicimos con ternera. La salsa que viene es Satay (de cacahuete) y viene cebolla frita crujiente. Se supone que la salsa y la cebolla se pone a un lado, aunque para comer con cubiertos veo más fácil mezclarlo.

Pincho de Tofu

Es un pincho moruno de Tofu ("queso" de soja), hecho a la plancha y con especias. Alguno de los cubos puede picar un poco. Es sólido, pero más granulado y blando que el queso. Llena más de lo que parece. Comprado en el Japan Center (Londres).