El Bami Goreng (o Mie Goreng) es un
plato Indonesio, parecido al Nasi
Goreng del que ya hablé, pero su base en lugar de arroz son
Noodles. Este plato es la adaptación Indonesia del Bakmi Chino, con
el que suelen llamar a los platos consistentes en Noodles con carne.
Yo lo he preparado con la caja de
Vitasia que venden en Lidl. Los Noodles (pasta en cuerdas, tipo
espaguetis o tallarines) vienen cortados, y planos, son como si
hubiéramos cortado tallarines. Vienen los condimentos para freírlos
con la carne (que no viene en el paquete para que no se ponga mala),
después viene salsa Satay (de cacahuete) y cebolla frita, que en
teoría se sirven aparte y el comensal los mezcla a su gusto. Aunque
como se puede ver en la imagen yo ya lo eché todo al wok.
