viernes, 30 de septiembre de 2011

Nasi Goreng


El Nasi Goreng es la base de la comida de Indonesia. Literalmente significa arroz frito, y hay de muchos tipos, con varias salsas o carnes. Además se usa como base y muchas veces se coloca encima el resto de la comida (huevos, salchichas...).

En este caso está preparado con una caja que venden en el Lidl. En las instrucciones dicen que se use carne de pollo o cerno, aunque lo hicimos con ternera. La salsa que viene es Satay (de cacahuete) y viene cebolla frita crujiente. Se supone que la salsa y la cebolla se pone a un lado, aunque para comer con cubiertos veo más fácil mezclarlo.

lunes, 26 de septiembre de 2011

Pincho de Tofu

Pincho de Tofu


Es un pincho moruno de Tofu ("queso" de soja), hecho a la plancha y con especias. Alguno de los cubos puede picar un poco. Es sólido, pero más granulado y blando que el queso. Llena más de lo que parece. Comprado en el Japan Center (Londres).